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浜名湖産の牡蠣を使ってオイル漬を作りました

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私の住んでいる静岡県西部では、浜名湖という汽水湖があります。 広島や三重ほどではありませんが、地元では牡蠣がとれるということで有名です(*'ω'*) ちょうど牡蠣のハイシーズンということで、久しぶりに直売所(かねゆう水産)で購入して、オイル漬を作ってみました! photo by iPhone7plus